Давайте поедим)))

**GNF** » 23 сен 2014, 20:54

Делюсь вкуснятиной, давайте меняться - впереди Новый год)))))

Салат, назовем его "Блаженство"))))

Все выкладываем слоями на тарелку - листья салата, жаренная курица, майонез, корейская морковь, апельсин, перепелинные яйца, сыр, кунжут жаренный :ay:

Поверьте, вкусно!!!!

**GNF** » 23 сен 2014, 20:58

Профитроли называются " в море ветер, в море буря, в море воют ураганы....", потому что с рыбой)
Покупаете профитроли, че с ними возиться :ag:

и начиняете - семга копченная, майонез, яйцо варенное, сыр и петрушка, да хоть что, вобщем, с рыбой вкусно)))

**GNF** » 23 сен 2014, 21:00

Горячее не успела сфоткать, слопали :cc2:

, поэтому только соус,я его теперь могу одного ложками лопать :ai:

майонез, сметана, петрушка, чеснок и самое главное, кинза - смачно!!!!!

**GNF** » 23 сен 2014, 21:12

Ну и десерт :cb7:

тортик

Процесс выпекания бисквита описывать не буду :be:

, вобщем, печете бисквитные коржи по любому рецепту, :bm:

Смазываете кремом - сгущенка не варенная + сливочное масло=взбить миксером.
между двумя любыми коржами еще выкладываете зефир и ягоды (смородина, брусника, виноград киш-миш...что было)
Украшаем растопленным шоколадом, наваливаем кусочки зефира и ягод, ягод, а потом опять шоколадом, шоколадом :ao:

Приятного аппетита!!!!!

**Рябина** » 23 сен 2014, 21:26

Натали, ты когда успела сваять праздничный обед???

**Рябина** » 23 сен 2014, 21:26

Пожалуй создать бы тебе дневничок надо? красоту свою выкладывать, куколок, ммм

**NOVITA** » 23 сен 2014, 23:17

ну вот, сижу смотрю на торт на ночь глядя и слюни текут))) :bm:

**КеХХ** » 26 сен 2014, 07:51

NOVITA писал(а):ну вот, сижу смотрю на торт на ночь глядя и слюни текут)))

Научи уменьшать фотки с ай-фона, я покажу торты, которые детям на ДР пекла!

Оказывается я умею)))

**КеХХ** » 26 сен 2014, 07:58

Торт бисквитный со сметанным кремом, сверху самодельная мастика. 26 см в диаметре .

**КеХХ** » 26 сен 2014, 08:03

Торт медовый, афигенно вкусный! Украшен имбирными пряничками, мягким зефиром и М&M's. 28 см в диаметре, 10 см в высоту. Большущий!

**Рябина** » 26 сен 2014, 10:06

Ну ты Маша, мастерица! А мастику трудно делать? Самой?

**КеХХ** » 26 сен 2014, 22:12

Рябина писал(а):Ну ты Маша, мастерица! А мастику трудно делать? Самой?

Нетрудно, муторно только, погугли.

**NOVITA** » 26 сен 2014, 22:20

ДА трудность то как раз в муторности))

Маша, молодца! :ay:

Какие большие у тебя уже детки 4 и 6 :cc1:

пс: я по чебурекам и пирогам мясным улетаю, хорошо у нас идут они :cb6:

**Tash87** » 30 сен 2014, 12:31

А у нас на ура идёт творожный тарт , готовим его частенько вместо тортов на праздники)))

Для теста:
• 125 г муки
• 2 яичных желтка
• 70 г сливочного масла
• 40 г сахарного песка
• щепотка соли
Для начинки:
• 500 г творога
• 80 г сливочного масла
• 80 г сахарного песка
• 3 яйца
• 1/2 ч.л. ванильной эссенции
• сок и тертая цедра 1 лимона

1. Из продуктов для теста замешиваем тесто (если тесто получилось очень рассыпчатым, можно добавить 1 ст.л. воды), придаем тесту форму шара, заворачиваем в пленку для продуктов и помещаем в холодильник на 30 мин.
2. Творог протереть через сито. Миксером взбить масло с сахаром, пока сахар не растворится. Отделить белки от желтков и, продолжая взбивать, ввести желтки по очереди в сливочную массу. Добавить ваниль, творог, цедру и сок лимона и хорошенько перемешать. Взбить белки и аккуратно ввести в творожную массу.
3. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Раскатать тесто, выстелить им форму, сделав края 3 см. Наполнить творожным кремом и разровнять. Выпекать в духовке около 50 мин. Вынуть, полностью остудить, украсить сахарной пудрой (по желанию - рубленым миндалем).

**sannika** » 02 окт 2014, 21:18

а если заменить лимон на кислые ягоды? типа клюквы. Она с творогом нормально взаимодействует, кто-нибудь знает? Нельзя нам цитрусовые...

**Ананас** » 03 окт 2014, 00:05

А мне тут яблочек дачных привалило, пеку шарлотки теперь яблочные ...в скороварке :bm:

**Tash87** » 03 окт 2014, 13:53

sannika писал(а):а если заменить лимон на кислые ягоды? типа клюквы. Она с творогом нормально взаимодействует, кто-нибудь знает? Нельзя нам цитрусовые...

я с вяленой клюквой готовила творожные кексы - вкусно, про замороженную не могу сказать точно, но думаю будет неплохо)

**Волшебница** » 03 окт 2014, 20:00

Девочки, прошу совета!!! У дочки скоро ДР, праздник будет в национальном русском стиле, сбор урожая, песни, хороводы и всё такое. Нужно приготовить угощение для деток и мам в фуршетном стиле, но с ориентиром на тему праздника. Сам праздник будет длится 2 часа( в ШР устраиваем), поэтому сильно много готовить не хочу. Да и дети не съедают всё это, по опыту знаю.
В голову, кроме пирожков с разными начинками, ничего не лезет. Ещё хочу наделать леденцов, петушков на палочках.
Посоветуйте, плиз!!! Что ещё можно приготовить к столу интересненькое?

**Tash87** » 04 окт 2014, 10:36

Волшебница писал(а):Девочки, прошу совета!!! У дочки скоро ДР, праздник будет в национальном русском стиле, сбор урожая, песни, хороводы и всё такое. Нужно приготовить угощение для деток и мам в фуршетном стиле, но с ориентиром на тему праздника. Сам праздник будет длится 2 часа( в ШР устраиваем), поэтому сильно много готовить не хочу. Да и дети не съедают всё это, по опыту знаю.
В голову, кроме пирожков с разными начинками, ничего не лезет. Ещё хочу наделать леденцов, петушков на палочках.
Посоветуйте, плиз!!! Что ещё можно приготовить к столу интересненькое?

мне курник сразу в голову пришел и блины)))

**sannika** » 04 окт 2014, 14:26

пряники тульские:)

Давайте поедим)))

Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Re: Давайте поедим)))

Кто сейчас на конференции